Au-delà du vin
À la Maison Rose, la vigne ne travaille jamais seule. Autour d’elle vivent des poules, des abeilles, des arbres fruitiers et des grandes cultures qui composent une ferme vivante, où chaque production contribue à l’équilibre de l’ensemble.
2000 poules
Élevées en plein air, sur un hectare boisé.
Des ruches
Un miel issu des cultures, des vergers et des prairies.
3 ha de noyers
Pour diversifier le paysage agricole.
Grandes cultures bio
En rotation, associées au non-labour.
Une exploitation diversifiée
Bien plus qu’un domaine viticole, la Maison Rose est une exploitation agricole diversifiée.
Chaque activité complète les autres : les rotations préservent les sols, les arbres offrent ombre et refuge, les abeilles participent à la pollinisation et les vignes profitent de cet équilibre naturel.
Nos œufs
Deux mille poules vivent sur un hectare boisé, à l’ombre d’arbres plantés dans le cadre de notre démarche d’agroforesterie. Elles picorent, se déplacent librement et s’abritent au rythme des saisons.
Œufs en libre-service au self du domaine
Nos cultures
Ces cultures se succèdent au fil des saisons. Ces rotations, associées au non-labour et aux pratiques biologiques, préservent la fertilité des terres et renforcent la résilience de toute la ferme.
Blé panifiable Orge Maïs grain Féverole Soja alimentaire Tournesol Prairies temporaires
Miel & noyers
Huit ruches produisent chaque année un miel issu du butinage des cultures, des vergers et des prairies environnantes.
Trois hectares de noyers complètent progressivement les productions de la ferme et participent à la diversification du paysage agricole.
Venir à la ferme
Les œufs, le miel et les produits de saison sont disponibles directement au self de la Maison Rose. Les vins peuvent être dégustés et achetés au caveau. Nous serons heureux de vous accueillir et de vous faire découvrir notre exploitation.
Caveau
Samedi de 10 h à 12 h, et sur rendez-vous
Self du domaine
Œufs, miel et produits de saison
