Eau-de-vie de vin à 63 % vol., élevée 8 ans en barrique. Née de la rencontre entre Morel et Bovet, VIII concentre la mémoire du raisin dans une expression pure, profonde et délicate.
L’histoire
Une eau-de-vie de vin née de la rencontre entre Morel et Bovet. VIII concentre la mémoire du raisin dans une expression pure, profonde et délicate, pensée pour les instants que l’on souhaite prolonger.
Élevée huit ans en barrique, elle titre 63 % vol. : une eau-de-vie de caractère, à déguster lentement, par petites gorgées.
